Crèmes glacées

Lacteco Supreme

Poudres de lait INSTANTANÉES à base de matières grasses végétales. Pour la production de crèmes glacées, nous vous proposons:

• Lacteco Supreme INSTANT teneur en protéines 20%
• Lacteco Supreme INSTANT teneur en protéines 18%

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Lacteco PRO

Mélange de lait écrémé qui remplace le lait écrémé en poudre. Une sélection appropriée des protéines de lait permet d'optimiser les coûts de production. Pour la production de crèmes glacées, nous proposons:

• Lacteco PRO teneur en protéines 20%
• Lacteco PRO teneur en protéines 25%

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Lacteco BF 

TC’est un mélange fonctionnel de protéines de lait et de graisse végétale qui remplace le lait entier en poudre. Pour la production de crèmes glacées, nous proposons:

• Lacteco BF teneur en protéines 24%

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